トピックス：マンゴー
マンゴーの果実のブロックを見ると、のどがごっくんとしますよね
沖縄のマンゴーの季節が、そろそろ本格化です。沖縄完熟マンゴーの季節は６月後半頃から９月頃までと言われています。
完熟マンゴーの甘味は、素敵ですよね。子供には、エグミを感じる子もいるかもしれませんが、そこは大人の果物ってことで・・・
切り方は、マンゴーを種をはさんで３つに切り分けて、四角い切り目を入れて、皮を実と反対側に押し出すと、さいの目状の果肉が、ごろっと出て、食べ安くなります。
種と平行に切るところが、みそですが、マンゴーの種は、平べったいので実の付き方も種に倣えでやや平たくなっています。種の形状を想像しながらマンゴーを見ると、なんとなく種の方向は、わかると思います。
３つに切り別けると、真ん中の種の部分は、、、、ここにも実が付いてます。そこは、切り分けた人の取り分と言う事にして、種ごとしゃぶりながら、実を食べ、何事もなかったように実を出します・・・・・あは^^
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ら・はじめのつぶやき （ 2009/08/30 ）
８月も終わりますね^^;;
旧盆が、始まる〜〜
